반응형 정제 탄수화물 안좋은 이유1 정제된 탄수화물이 안좋은 이유 (feat. 종류) 목차정제 탄수화물이란?정제 탄수화물이란 가공 과정을 거쳐 원래 식품에 포함된 섬유질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 제거된 탄수화물을 의미합니다. 이러한 정제 과정에서 식품은 주로 흰색의 설탕이나 밀가루와 같은 형태로 변하게 되며, 이를 통해 식품의 맛과 질감이 개선되거나 유통 기한이 연장됩니다.정제 탄수화물은 빠르게 소화되어 혈당 수치를 급격히 올리기 때문에 에너지원으로는 즉각적인 효과가 있지만, 시간이 지나면서 혈당을 빠르게 떨어뜨리기도 합니다.이러한 급격한 혈당 변동은 포만감을 줄이고, 더 많은 양의 음식을 섭취하게 만들거나 혈당 조절에 어려움을 줄 수 있습니다. 때문에 영양학적으로는 통곡물, 채소, 과일 등 섬유질이 풍부한 복합 탄수화물을 더 선호하는 경우가 많습니다.정제 탄수화물 안 좋은 이유혈.. 2024. 9. 2. 이전 1 다음 반응형